Paniers bio de la semaine



Vente directe de fruits & légumes bio, paniers bio sans engagement
Le Potager du Cabanon, chemin des plans 83136 GARÉOULT (Var - Région Sud PACA)
Tél. clic: 06.12.51.72.36

potagerducabanon@gmail.com
GPS : 43.32055699134471, 6.03688981262219

JOURS/HEURES D'OUVERTURE DU
POTAGER DU CABANON

Pour les paniers commandés : remise le
mercredi 22 ou le vendredi 24 septembre 2021
de 16H00 à 19H00

COMPOSITION DES PANIERS BIO A RÉCUPÉRER LE MERCREDI 22 SEPTEMBRE ou le VENDREDI 24 SEPTEMBRE 2021
Panier à commander au moins 24 heures à l’avance et à récupérer le mardi ou le vendredi entre 16h et 19h (pas de récupération le samedi)

PETIT PANIER (10,00 €) :

- 1 salade
- 1 Kg de tomates
- 4 poireaux
- 2 choux raves
- 1 potimarron
- 300 g de raisin
- 1 bouquet d'aromates
- 2 oignons blancs


PANIER MOYEN (15,00 €)

- 1 salade
- 1,5 Kg de tomates
- 5 poireaux
- 2 choux raves
- 1 potimarron
- 500 g de raisin    
- 1 bouquet d'aromates
- 3 oignons blancs

GRAND PANIER (20,00 €)

- 2 salades
- 2 Kg de tomates
- 8 poireaux
- 3 choux raves
- 1 potimarron
- 800 g de raisin
- 1 bouquet d'aromates
- 4 oignons blancs 


Adressez votre commande par email à l'adresse suivante : potagerducabanon.com 
Vous indiquerez le panier que vous souhaitez (petit, moyen ou grand) et le jour de réception souhaité (mercredi ou vendredi) 

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Courge "Sweet potato"

Courge 'sweet potato' ou courge delicata
Couleur : ivoire avec des rayures vertes dans le sens de la longueur (orange avec la maturité).
Chair : peu épaisse et de couleur jaune fin
Saveur : très sucrée avec un goût de noisette et de pomme de reinette lorsque consommé crue. Léger goût de châtaigne lorsque consommé cuite
Utilisation : crue, râpée, en vinaigrette ou cuite frite, à la vapeur, au four, farcie, en sorbet, en glace, en confiture
Conservation : 3 à 6 mois

Recette - Au plus simple :
Pelez et coupez la courge en petits morceaux.
Faites-les revenir dans l'huile d'olive avec l'ail.
Ajoutez le thym et le laurier puis le jus de citron.
Salez et poivrez selon votre goût.
Laissez cuire une trentaine de minute.
Les morceaux de courges doivent être fondants.

Autre recette (farcie) : http://www.macuisinerouge.com/archive/2008/09/29/courge-delicata-farcie.html


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Vente directe de légumes bio et fruits bio produits sur place, paniers bio sans engagement, sont les activités du Potager du Cabanon.
Situé entre TOULON et BRIGNOLES, le Potager du Cabanon est un exemple de circuit cours pour toutes les communes du Val d'Issole (Garéoult, Rocbaron, Forcalqueiret, Méounes, Néoules, La Roquebrussanne, Mazaugues, Sainte-Anastasie) et de la Provence Verte. La clientèle "bio" du Potager du Cabanon s'étend aujourd'hui de TOULON à COTIGNAC et de VIDAUBAN à SAINT-MAXIMIN.

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